domingo, 3 de julho de 2011

Doçuras da Vida

Em visita ao Blog da Beth,Mãe Gaia, comentamos sobre as crônicas de Rubem Alves, um de nossos queridos autores e o enfoque dado nas maravilhas naturais que desfrutamos à nossa volta e em viagens. Daí me recordei de sabores únicos provados em Jerusalém, durante o passeio que lá fizemos em fevereiro de 2010. 


Em cada cidade visitada, pudemos saborear essa maravilha de fruto__ as Tâmaras.
È como se colocar uma bala na boca.Sente-se o açúcar da fruta derretendo-se lentamente ao paladar.Incomparável!
Esse tipo chama-se Medjou, e com seu açúcar prepara-se o mel de tâmaras.Em todos os hotéis delícias como essas vem dispostas em arrumadas bandejas no café da manhã, sortidíssimo.


No mercado, Machne Yehuda, o sortimentos de iguarias, frutas secas e frescas, condimentos,doces, carnes de cordeiro e aves e objetos típicos, ofusca os sentidos.
Não se sabe pra onde olhar e, o que provar primeiro. 


Quando vc pensa que já provou de tudo, lhe chega de surpresa,a Romã.O suco é puro mel! Extraído na hora pelos ambulantes que pupulam com suas carrocinhas pelas vielas da velha Jerusalém.
A fruta avermelhada, grande como uma maçã polpuda é altamente apreciada por todos, nativos e turistas.

Além de toda forte simbologia e historicidade da região, seus sabores fundem-se a mais grata das memórias do lugar.


Aqui em casa temos essa linda romãzeira. Está sempre carregada, cuidada, adubada, mas seus frutos não possuem nem um centésimo do doce das do Médio Oriente. Mas, não desisto dela não, ainda vou conseguir que ela se aproxime das romãs-mel de Jerusalém.


Essa é uma ilustração de romãzeira que se vê muito por lá.E, daí se constata que:
"... é a terra donde jorra o leite e o mel!"
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Um doce e caloroso domingo p/ vcs!

14 comentários:

  1. Minha querida amiga Calu,
    Acabei de completar hoje de manhã 600 amigos lá no Amadeirado. Dê um pulinho lá e pegue seu selinho no post "Gratidão", pq vc é minha super parceira nesse trabalho que eu amo. Sem você, tenho a mais absoluta certeza, que o Blog não seria o mesmo. Bjkas com carinho. Obrigada!
    Em tempo: depois, volto com certezapra comentar esse post que estou vendo que deve ser divino! Bom domingo!

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  2. Que encanto de post,Calu! Adorei ver as tâmaras gigantes... Nunca havia sequer pensado também em suco de romã.

    Legal ver! Adoto visitar mercados e suas coisinhas diferentes de cada lugar!

    um lindo domingo,beijos,chica

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  3. Toda a razão, Jesus tinha preferêcia a essa fruta e a um certo tipo de uva. As tâmaras são verdadeiramente deliciosas e imagino saboreando-as aí, na terra Dele. Amei tudo o que vc postou e também não acho legal a romã pq fica com gosto amargo depois. Será que a romã de lá deixa aquele amargor também?

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  4. Muito interessate este levantamento sobre alguns frutos para muitos ainda exóticos! Obrigada, beijo.

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  5. Se as frutas tiverem uma metade do mel de suas palavras já são o suficientemente perfeitas!

    Abração.

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  6. Calu,

    Apesar dos avisos, não resisti às tâmaras no Cairo, penso que nunca saboreei fruta mais doce...deliciosas! E iguarias e frutas secas vi expostas em quantidade tanto no Khan el Khalili, mercado imenso no Cairo que vende até camelo, quanto no mercado de Tânger. neste mercado o que também me chamou muita a atenção foi a quantidade de frangos (ou galinhas) mortos, inteiros, dependurados em ganchos.

    Ontem e hoje só tenho lido posts que me dão saudades...rsrsrs

    Girassóis em seus dias!

    Beijos

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  7. Calu, que chique vc já esteve em Jerusalém?!
    Deve ser mágico visitar um lugar como aquele!

    e sabia que até hj não experimentei nada que tenha romã?!
    minha mãe toma alguma coisa a base de romã como remédio... mas eu mesmo não sei nem o gosto.
    Acho que me faltou curiosidade de conhecer esse fruto, já que por aqui ele não é tão apreciado...
    mas depois desse teu post, vou experimentar com certeza!!

    Um beijo, minha querida!
    Uma semana abençoada com muita paz pra ti!

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  8. Nunca vi esta fruta, Calu
    e porque será que a fruta não tem o gosto da de lá?
    Pra falar a verdade nenhuma fruta tem o gosto real dela...é tanta mistura e agrotóxico que as coitadas nem sabem o próprio sabor, srsrs
    bjos minha linda e boa semana

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  9. Calu boa noite...que delicia essas frutas...tâmaras eu não conheço ,mas deve ser uma delícia...Agora romã é muito familiar em minha infância que tinha muitos pés na casa de minha tias e ficavamos alí perto das arvores de romã que são baixinhas saboreando..
    Não tenho visto nos mercados..
    beijos calu boa semana
    titi

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  10. Gente bonita,
    acreditem, as tâmaras e as romãs de toda esta região que compreende parte do Oriente Médio desfruta de um solo misto( meio-desértico/meio-fértil).Não sei por quais artimanhas cultivadoras empregadas eles conseguem resultados surpreendentes nos sabores das frutas e legumes.E, o melhor sem agrotóxicos.
    Vi em plena área desértica extensões de plantações variadas totalmente cobertas por sacos plásticos protegendo-as das temperaturas e dos insetos.Com certeza, a dificuldade de plantio e colheita, tornou-os ciosos nesta arte.
    Os resultados são os mais apreciados em fartura e sabor.
    Um bjo grande.

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  11. rsrs, sinceramente, acho que fiquei com mais vontade de comer romã do que ir à Jerusalém!
    Gostei muito desta sua postagem, Calu.
    Adorei a gravura final, bem lúdica!

    Um beijo, amiga.
    Tais Luso

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  12. Que delícia de post! Estou com água na boca de vontade provar as tâmaras e o suco de romãs!
    "Tâmara" é deliciosa até no nome!
    Beijos flor de laranjeira!

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  13. Bom dia,Calu!!

    Que lindo as tâmaras no pé!!Nunca tinha visto!
    Também temos uma romãzeira...mas nunca tomei o suco de romã!!
    Beijos pra ti!!
    Bom começo de semana!

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  14. Calu, queridona!
    Tens toda razão, não há frutas mais deliciosas, doces como mel do que as tâmaras orientais.
    Eu não estive por lá, mas recebi no ano passado, uma caixa das mesmas que vieram do Cairo. Uma amiga blogueira me enviou quando por lá morava.
    Eu comi a caixa inteira. hehe Eu não conseguia parar de comê-las, tão docinhas, pareciam doces de festa.
    E as romãs, acho-as lindas, sugerem algo antigo, memórias passadas, mas nunca provei o suco. Gostaria imensamente.
    Tenho também em minha casa um pé de romã, mas não cresce muito e nunca deu frutos. Acho que não gostam de clima muito frio, né?
    Teu post está lindo e delicioso.
    amei!
    bjs cariocas

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Teu comentário é o fractal que faltava neste mosaico.
Obrigada por tua presença querida!