Estamos ( ao menos aqui na região sudeste) à mercê das enxurradas: das águas das chuvas, das correrias do dia, das notícias desagradáveis...O bom é que não nos rendemos acomodados , creio eu, e mais que crer, realizo.
O mundo está alarmado diante das notícias da ameaça do coronavírus. Claro, não é pra menos, mas, a China tem aspectos e faces culturais muito interessantes e benéficas. Li sobre um interessante aspecto de cuidados com a saúde.
Os cinco sabores da medicina tradicional chinesa, enfatizam nos sabores, os saberes para uma vida mais saudável.
A partir dos cinco elementos: madeira, fogo, terra, metal e água, relacionam-se os sabores: ácido, amargo, doce, picante e salgado sendo aliados da nutrição e proteção ao bom funcionamento dos órgãos por eles favorecidos.
Madeira ( fígado)__ sabor ácido: brotos de feijão, broto de girassol e de quinoa, folhas verdes.
Fogo ( coração)___ amargo: jiló, quiabo, frutas refrescantes, tipo a melancia, flavonóides e antioxidantes, chocolate meio amargo.
Terra ( baço)___ doce: mandioca, carne de porco( rica em selênio), arroz e a jujubae ( fruta chinesa encontrada desidratada em São Paulo).
Metal ( pulmão)___ picante: frutas cítricas e painço( cereal pouco usado no Brasil) magnésio, triptofano e fósforo.
Água ( rins) ___ salgado: castanha do Pará, nozes e elementos com selênio, ômega 3 e 6, vitaminas C/E e potássio.
A relação da MTC com os sabores dos cinco elementos considera tal dieta de eficaz ajuda na harmonização da personalidade e da saúde. Como alia um balanço equilibrado para o bem estar físico e mental, acho que vale a pena conferir com adequação, porque dietas severas ( vamos combinar) tiram o sorriso do rosto, neh!
Fato é, que a gente sempre peca pelo excesso. Escorregamos nas gulodices e acabamos por pagar um preço( às vezes alto) por isto.
Oi amiga, adoro essas comidinhas, mas não podemos exagerar mesmo rsrs
ResponderExcluirA medicina chinesa é bem interessante também.
Bom Carnaval.
blogjoturquezzamundial
Beijos.
A MTC tem aspectos sempre muito interessantes a nos revelar. Gostei do teu texto elucidativo... temos opções de escolher o que para nós queremos, não? beijos, feliz carnaval! chica
ResponderExcluirBoa noite de alegria, querida amiga Calu!
ResponderExcluirQue riqueza!
Gosto muito de alimentos saudáveis, embora não dispense algo mais calórico de vez em quando.
Hoje temos tantas possibilidades de comer estas coisas embutidas em outras, tipo pão com semente de girassol e castanhas, por exemplo...
Muito boa pesquisa fez e nos ajuda a manter a serenidade acima de tudo no quesito saúde.
Tenha dias felizes e muito saudáveis, amiga!
Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem
Os alimentos equilibrados nos fazem bem a saúde e alegram nossos dias. Não devemos exagerar, há tantas informações que mudam do bom para o mal e vice versa que ficamos tontas. Suas informações são bem vindas. Feliz dias de feriado carnavalesco. bjs
ResponderExcluirA sabedoria Chinesa é mesmo algo a ser revelado e estudado.
ResponderExcluirEstas aqui expostas nos dão um visão de como pela natureza,
podemos buscar vida saudável e evitarmos dores e transtornos.
Uma bela imagem Calu.
Partilha bonita e interessante da arte milenar.
Meu carinhoso abraço e feliz dias de carnaval, ainda mais sendo Conservatória.
Aproveita até quarta-feria amiga.
Uma partilha valiosa para nossa saúde!
ResponderExcluirBeijos fraternos!