Contei que estou em meio a muitas arrumações.Novo ciclo de vida e de espaços.Nesse mexe e revira, aproveitei e reorganizei meus próprios guardados;aqueles do baú.E, lá embaixo estavam os muitos álbuns de fotos, a nossa vida retratada desde sempre.Abri um, e me deparei com as fotos do carnaval em Goiás Velho, nos idos de 1987. A turminha mais graúda e arteira posando para a câmera do papai.Paisagens, ruas, igreja,passeios típicos duma cidade colonial do interior mas, com preciosidades distintas: a poetisa-mor, Cora Coralina, e as doceiras inigualáveis.
Foi nessa ocasião que provei pela 1ª vez o doce de limão cristalizado; dos deuses!Inesquecível!Comprovei que o velho ditado popular tem lá suas razões; é possível fazer dum limão uma limonada, mais que isso,fazer doces maravilhosos como esses.
Arrematando esse post de gostosas saudades, busquei em Aninha, dulcíssima Cora, trechos de sua poesia;
Cora Coralina__ Quem é você?
..."Sendo eu mais doméstica do que intelectual,
não escrevo jamais de forma
consciente e racionada,e sim
impelida por um impulso incontrolável.
Sendo assim, tenho a
consciência de ser autêntica.
... Sou mais doceira e cozinheira
do que escritora, sendo a culinária
(no meu modo de pensar)
a mais nobre de todas as Artes;
objetiva, concreta, jamais abstrata.
A que está ligada à vida e
à saúde humana..."
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Um doce domingo p/ vcs!
